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Pizza Cake (Pastel de Pizza)

Es una gran idea para los amantes de la Pizza, ahora imaginate una pizza de varios niveles, con los sabores e ingredientes que mas te gusten. O no te ...



Tamales de elote

En Sinaloa son clásicos estos tamales y sobre todo en temporada de la cosecha del elote local, hay versiones saladas y dulces según el gusto, pero en...



Pozoliillo

Está receta es un platillo que probé en el centro del país, y me gustó porque no es tan condimentada y es muy sencilla comparándola con el pozole con...



Gorditas de Chicharrón

Son un clásico las gorditas de chicharrón prensado, acompañadas de una buena salsa picosita y hasta perdemos la cuenta al comerlas. Me agrada hacerla...



Chiles en Nogada

Es un platillo muy mexicano, con un realce de colores que da gusto y bueno.... al probarlo es una mezcla entre lo salado de la carne y el dulce de l...



Nopales en chile colorado

Sin duda los nopales son una opción muy sana para quienes buscan bajar un poco el consumo de carne o adicionar fibra a su alimentación. Los nopale...



Dillaquiles- PractiChilaquiles

¿Quién no sabe hacer quesadillas? Su preparación es muy sencilla y complementándolas con una rica salsa le brinda mejor sabor. Eso son los dillaquil...



Chiles Rellenos de Queso

En su forma natural tiene propiedades benéficas como estimulante del ritmo metabólico, provocando un consumo extra de calorías, reduce el colesterol y...



Colache de Calabaza

Esta receta es muy clásica del rancho. Es una combinación principalmente de calabacitas tiernas con queso fresco y un toque de chile poblano. La calab...



Pastel de Elote

Es una opción de comida dulce o salada. Me gusta dulcecito acompañado de unos frijoles puercos, ya que me recuerda a los tamales de elote estilo Sinal...



Frijoles Puercos

Los frijoles puercos son clásicos en el estado de Sinaloa, su nombre es dado por los ingredientes principales, chorizo y manteca de puerco. Son condi...



Estofado de Mantarraya

La carne de mantarraya tiene bajo contenido graso, con el aporte de todos los aminoácidos esenciales. Con un importante aporte de vitaminas B3 y B12, ...



Gorditas estilo Sinaloa

Lo particular de las gorditas en Sinaloa es el acompañamiento con un consomé de res, y para el relleno generalmente contiene frijol, carne deshebrada...




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