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Pizza Cake (Pastel de Pizza)


Es una gran idea para los amantes de la Pizza, ahora imaginate una pizza de varios niveles, con los sabores e ingredientes que mas te gusten. O no te pasa que el cumpleañero no le gustan los pasteles (uno que otro) es una opcion deliciosa que seguro La primera vez que lo vi fue en el Blog "I wash you dry", es una gran idea

Pizza Cake (Pastel de Pizza)

Ingredientes

  • 250 gr Peperoni
  • 500 gr Queso Manchego
  • * Aceitunas
  • * Piña
  • 200 gr Champiñones
  • 500 gr Masa para Pizza
  • 2 Tz Salsa para pizza
  • 200 gr Jamón Selva negra
  • * Cantidad al gusto
  • + Cantidad necesaria

Pasos de ElaboraciĆ³n

  • 1 - Extender la masa para pizza muy delgada, con ayuda de un rodillo y enharinando constantemente la mesa de trabajo.
  • 2 - Cortar del tamaño de la base del molde (en este caso de diámetro de 25cm) 4 discos. Y la parte externa para rodearla, o bien el perímetro de los discos que vamos a cubrir.
  • 3 - El molde que usamos es de pastel de 25cm, le pusimos un amplio corte de papel encerado para poder desmoldar sin problema. Colocar el corte del perímetro y medir que cubra con excedente todo el contorno del molde.
  • 4 - Poner a hornear a 180°C por 10 min o hasta que estén ligeramente cocidos los 4 discos extendidos, que al tocarlos tengan consistencia, (No dejarlos dorar).
  • 5 - Dejarlos enfriar un poco para armar la PizzaCake.
  • 6 - Ahora si!!! En el molde ya con el contorno ponemos un disco de base. Agregamos salsa y luego ponemos peperoni y queso.
  • 7 - Ponemos otro disco y aplasta ligeramente para acomodar. Agregamos salsa, jamón, champiñones y por último el queso.
  • 8 - Ponemos el tercer disco y agregar salsa, peperoni, jamón, Champiñones y más queso.
  • 9 - Poner el cuarto y último disco, lo acomodamos bien y agregar salsa, jamón, piña,aceitunas para decorar y queso.
  • 10 - Llevar al horno 180 °C (previamente calentado) por espacio de 20 minutos.
  • 11 - Retirar del horno y dejar enfriar un poco, para que al partir no se deshagan las capas de pizza.

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Tips y Consejos

Deja enfriar la pizza, se antoja pero es mejor partirla no tan caliente y con cuchillo con filo para que no se pierda la forma.


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